วิธีทำ นักเก็ตไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์

นักเก็ตไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์

เครื่องปรุง

1. นักเก็ตไก่ (300 กรัม) 1 ซอง
2. เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด ¼ ถ้วย
3. หอมใหญ่หั่นชิ้นพอคำ ¼ ถ้วย
4. พริกหวานเขียวแดงหั่นชิ้นพอคำ ¼ ถ้วย
5. พริกชี้ฟ้าแห้งหั่นท่อนทอดกรอบ 2 เม็ด
6. ต้นหอมหั่นท่อน 1 นิ้ว 3 ต้น
7. น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
9. กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
10. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
11. พริกไทยป่น ½ ช้อนชา
วิธีทำ

1. อุ่นนักเก็ตไก่ในไมโครเวฟขนาด 800 วัตต์ ประมาณ 3 นาที เทใส่จานพักไว้
2. ผัดกระเทียมกับน้ำมันให้หอม ใส่หอมใหญ่และพริกหวานผัดให้สุก ใส่ไก่นักเก็ต คนให้เข้ากัน
3. ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำพริกเผาพริกไทยป่น
4. ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอดพริกชี้ฟ้าแห้งทอด และต้นหอม คนให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี
5. ตักใส่จานเสิร์ฟร้อนๆ

วิธีทำ นักเก็ตไก่ผัด พริกไทยดำ

นักเก็ตไก่ผัดพริกไทยดำ

เครื่องปรุง

1. นักเก็ตไก่ CP ( 300 กรัม) 1 ซอง

2. พริกไทยดำบดหยาบ 1 ช้อนชา

3. หอมใหญ่หั่นชิ้นพอคำ ¼ ถ้วย

4. พริกหวานเขียวแดงหั่นชิ้นพอคำ ¼ ถ้วย

5. ต้นหอมหั่นท่อน 1 นิ้ว 3 ต้น

6. น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ

7. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

8. ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

9. น้ำตาลทรายขาว ½ ช้อนชา

10. กระเทียมสับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ

11. น้ำซุป ¼ ถ้วย

วิธีทำ

1. อุ่นนักเก็ตไก่ในไมโครเวฟขนาด800วัตต์ประมาณ 3 นาที เทใส่จานพักไว้
2. ผัดกระเทียมกับน้ำมันพืชให้หอม ใส่หอมใหญ่และพริกหวาน ผัดจนสุก
3. ใส่นักเก็ตไก่ พริกไทยดำ น้ำซุปคนให้เข้ากัน
4. ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย น้ำตาลทราย และซี้อิ้วขาว
5. ใส่ต้นหอมโรยหน้า ตักใส่จาน เสิร์ฟร้อนๆ